寧夏鹽池灘羊的羊肉特點是什么？

　　羊肉不能天天吃。羊肉性溫，有溫補身體的功效，但是過多食用容易出現身體燥熱、流鼻血、口舌生瘡、咳嗽有黃痰等身體上火的情況。過多食用還會造成大便干結，進而出現排便困難、排便次數減少等便秘的情況。容易引起口腔潰瘍、扁桃體炎、咽炎等身體內的炎癥疾病。

　　羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪等物質，在體內的消化速度比較緩慢，若是過多食用，容易造成消化不良。

　　吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此，吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，并且涮至熟透。